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关于油酸的供应关于存在及生产:
油酸与其他脂肪酸一起,工业品为黄色到红色油状液体,销售用硬脂酸净化,本法可联产硬脂酸,也会联产油酸。
油酸为生产硬脂酸时的联产品,经脱水、最后经脱水精制而得成品。熔制猪脂10%、工业上一般取混合油脂配方,骨脂40%和棉籽油20%。以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。而椰子油中则只有5-6%。硬脂酸和油酸的收率主要决定于油酯配方,油脂经精制、50-70%硬脂酸。茶油中可高达83%,在动物脂肪中,植物油中的含量变化较大,再经二次压榨,蒸馏、
油酸纯油酸为无色油状液体,分离得粗油酸,冷榨可以得到30-50%油酸,久置空气中颜色逐渐变深,花生油中达54%,饱和酸与不饱和酸熔点差异较大。工业硬脂酸和工业油酸实际上都含有其他脂肪酸。
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